記事の概要

記事ID	48_126
作品種別	日本の食生活全集
巻	48
	アイヌの食事
記事タイトル	栽培する植物
サブタイトル
年
開始ページ	193
執筆者／撮影者	古原敏弘中川潤
執筆者所属
地域１	アイヌ
地域２	静内郡静内町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ピヤパ（ひえ。左）と、ニコロマメ＼タイトル：ムンチロ（あわ）＼タイトル：メンクル（いなきび）
地域区分	食素材の確保と加工・貯蔵
内容区分	食素材の採取と栽培
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3