記事の概要

記事ID	47_243
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	ぴらめーるーしー
サブタイトル	麦
年
開始ページ	176
執筆者／撮影者	仲田芳枝
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	国頭郡本部町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	やんばるの食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	大麦・裸麦：粒／よもぎ／油脂：豚の脂／大豆：味噌／豚：脂かす／貝／のびる／たんぽぽ／えんどう：豆／いりこ
調理法	ごはんもの：ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)	1