記事ID | 45_429 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 45 |
宮崎の食事 | |
記事タイトル | たびたびだごをつくって楽しむ春行事――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春――水ぬるむ春は、まぎり漁法でかつお釣り |
年 | |
開始ページ | 283 |
執筆者/撮影者 | 松本和子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮崎県 |
地域2 | 日南市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:ひな節句のごちそう\キャプション:上:菱もち、草だご/金時豆の煮豆、煮しめ/下:てびき皿、たけのこすし、かつおの刺身と生大根のつま |
地域区分 | 日南の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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