『現代農業』2007年2月号 64ページ~65ページ(ページ数:2)

タイトル

お客は地元にいる!

「和食の料理人は食感と香りを求めている―熊澤さんの野菜がこんな料理に変身!」

執筆者・取材対象: 編集部伊藤秀樹熊澤秀治

地域: 高知県高知市

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