記事の概要

記事ID	12_226
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	仕事に追われながらも力のつく食べものづくり――日常の食生活
サブタイトル	夏――いも苗さし、麦刈り、草取りと炎天下の重労働
年
開始ページ	165
執筆者／撮影者	鹿倉道子千葉寛
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２	船橋市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の夕飯＼キャプション：上：冷ややっこ、なすのしぎ焼き／中：なすときゅうりのぬか漬／下：麦ごはん、なすのおつけ
地域区分	東京湾奥の食
内容区分	農村の四季の暮らしと食
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2