記事の概要

記事ID	37_080
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	段々畑に麦穂が実り、跳ねるさわらでにぎるすし
サブタイトル
年
開始ページ	60
執筆者／撮影者	港美子小倉隆人＼千葉寛
執筆者所属
地域１	香川県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：段々畑からみた小江の集落と漁港＼キャプション：小江瀬戸の向こうに沖島がかすむ。＼タイトル：よく乾いたぶど豆をたたく＼タイトル：てんぼおどしになびくげたの干もの＼タイトル：晴れの日の最高のごちそう、さわらとあなごのすしづくり
地域区分	小豆島の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2