記事ID | 48_106 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 48 |
アイヌの食事 | |
記事タイトル | ラトゥシペ |
サブタイトル | 樺太西海岸の料理 |
年 | |
開始ページ | 151 |
執筆者/撮影者 | 萩中美枝 |
執筆者所属 | |
地域1 | アイヌ |
地域2 | 白老郡白老町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | アイヌのいろいろな料理と加工 |
内容区分 | 樺太地方・金谷フサさんの暮らしと食べもの |
素材 | 鮭/こんぶ/ぎょうじゃにんにく/ねぎ |
調理法 | 汁もの・なべもの:汁もの・なべもののその他 |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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