記事の概要

記事ID	09_068
作品種別	日本の食生活全集
巻	9
	栃木の食事
記事タイトル	かんぴょう
サブタイトル
年
開始ページ	54
執筆者／撮影者	柏村祐司千葉寛
執筆者所属
地域１	栃木県
地域２	河内郡上河内村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：かんぴょうとかんぴょう料理＼キャプション：上：ゆうがおふくべ、干しあげたかんぴょう／下：〔左から〕ゆうがおふくべのわたの煮ものとおつけ、すし、五目飯、おつけ、卵とじ
地域区分	鬼怒川流域（上河内）の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1