記事の概要

記事ID	39_097
作品種別	日本の食生活全集
巻	39
	高知の食事
記事タイトル	春──農作業に活気づく屋敷畑、山畑
サブタイトル
年
開始ページ	117
執筆者／撮影者	坂本正夫千葉寛
執筆者所属
地域１	高知県
地域２	高岡郡梼原町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：かや屋根の集落＼キャプション：檮原町上本村地区。山肌に寄り添うように建つ家のまわりをきり開いて屋敷畑にし、とうきびや野菜を植えている。＼タイトル：千枚田＼キャプション：檮原町神在居地区。平地の少ないこのあたりでは、山の斜面をきり開いた千枚田が、いたるところで見られる。
地域区分	県西山間（梼原）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2