記事の概要

記事ID	20_404
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	かぼちゃの粉かき
サブタイトル	いも類、かぼちゃ
年
開始ページ	315
執筆者／撮影者	伊藤徳小倉隆人
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	飯山市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：かぼちゃの粉かき
地域区分	奥信濃の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	かぼちゃ／米：粉
調理法	練りもの：練りもののその他
ページ数(ポイント数)	1