記事の概要

記事ID	28_141
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	かしわもち
サブタイトル	もちのいろいろ
年
開始ページ	131
執筆者／撮影者	藤原君子小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	龍野市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：端午の節句につくるかしわもち、白蒸し＼キャプション：（本文131、129ページ）
地域区分	播州平野の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	葉：かしわ／米：粉／小豆／砂糖：赤砂糖
調理法	巻きもの・包みもの／だんご・まんじゅう類：かしわもち
ページ数(ポイント数)	1