『農業技術大系』野菜編 第8-1巻 基+45~基+46(ページ数:2)

ネギ・ニンニクその他ネギ類>基礎編>ニンニク・その他のネギ類=植物としての特性

V アサツキ(糸葱)

開始ページ: 基+45

執筆者: 八鍬利郎

執筆者所属: 北海道大学農学部

備 考: 執筆年 1973年

記事ID: y0800300

見出し

 1.アサツキの原産,来歴,利用と生産 ・・・〔1〕
 2.性状 ・・・〔2〕

キャプション

第34図 東京中央卸売市場でのアサツキの取扱い数量と金額の推移
第35図 東京中央卸売市場でのアサツキの月別取扱い数量と単価(昭和46年)
第36図 よく繁茂したアサツキの草姿
第37図 アサツキの開花

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