記事の概要

記事ID	47_165
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	んむてぃーんぷらー
サブタイトル	んむ
年
開始ページ	125
執筆者／撮影者	安里千恵子
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	沖縄市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	中頭の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	さつまいも：いも／油脂：豚の脂／やぎ／小麦：粉／砂糖：黒砂糖
調理法	おやつ・間食／揚げもの：てんぷら
ページ数(ポイント数)	1