記事の概要

記事ID	16_344
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	大根のぬか漬、寒漬づくり――日常の食生活
サブタイトル	冬――報恩講を終えて雪囲いやわら仕事
年
開始ページ	271
執筆者／撮影者	宇田秋子
執筆者所属
地域１	富山県
地域２	魚津市中島
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	新川魚津の食
内容区分	冬――報恩講終えて雪囲いやわら仕事
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3