記事ID | 03_014 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 3 |
岩手の食事 | |
記事タイトル | 主食はひえ――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――手間をかけた豊富な料理 |
年 | |
開始ページ | 14 |
執筆者/撮影者 | 古沢典夫 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岩手県 |
地域2 | 九戸郡軽米町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬から春の朝の食事\キャプション:上:(左から)納豆おろし、かぶの漬物/下:(左から)ひえ飯、干し菜汁 |
地域区分 | 県北の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 5 |
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