記事の概要

記事ID	26_237
作品種別	日本の食生活全集
巻	26
	京都の食事
記事タイトル	麦飯で乗り切る春蚕、田植え期――日常の食生活
サブタイトル	春――彼岸からさのぼりまで
年
開始ページ	189
執筆者／撮影者	古牧弥生(協力=久馬芳子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	京都府
地域２	加佐郡大江町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の昼食＼キャプション：上：おひたし（ほうれんそう、ごま）、たくあん／下：てんてら焼き、味噌汁（膳外は茶）＼タイトル：春の夕食＼キャプション：上：茶、たくあん／下：ろくともち（小麦粉、大根、にんじん、かぶの葉）、大根の炒め煮
地域区分	丹波平坦の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4