記事ID | 40_018 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 40 |
福岡の食事 | |
記事タイトル | 四季いつでもつくる博多の料理──基本は4つ |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 16 |
執筆者/撮影者 | 長尾トリ 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福岡県 |
地域2 | 福岡市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:がめ煮\タイトル:ぬたえ\タイトル:かしわ飯\タイトル:豆腐とかまぼこの吸いもの\タイトル:おきゅうとの花がつおかけ |
地域区分 | 博多の四季と食、小倉の床漬 |
内容区分 | 四季いつでもつくる博多の料理──基本は4つ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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