記事ID | 19_075 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 19 |
山梨の食事 | |
記事タイトル | 大店の年中行事と食事 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 60 |
執筆者/撮影者 | 竹口はる子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山梨県 |
地域2 | 甲府市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:店勘定の日の祝い膳\キャプション:左の膳:白米飯、菜漬、おお汁(豆腐、わかめ、ねぎ)/中央の膳:煮もの、刺身、たこの酢のもの、酒、吸いもの(かまぼこ、しいたけ、青菜)/右:てんぷら/上:おしるこ\タイトル:おひな祭りのひな重のごちそう |
地域区分 | 甲府盆地の食 |
内容区分 | 甲府市の大店の食事 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 5 |
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