記事の概要

記事ID	36_296
作品種別	日本の食生活全集
巻	36
	徳島の食事
記事タイトル	大人も子どももれんがくに舌つづみ――日常の食生活
サブタイトル	秋――実りの秋に心もはずむ
年
開始ページ	235
執筆者／撮影者	朝倉美佐,立石一(協力=野村洋子,福島藤子,守田宏美) 小倉隆人
執筆者所属
地域１	徳島県
地域２	那珂郡羽ノ浦町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋のようはん＼キャプション：上：れんがく、間引き菜の白あえ／下：菜飯
地域区分	那賀川下流の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2