記事ID | 46_390 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 46 |
鹿児島の食事 | |
記事タイトル | よもぎもちとごちそうをつくって祈る豊作と無病息災――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春――山菜の芽吹くころ、さとうきびの春植え |
年 | |
開始ページ | 285 |
執筆者/撮影者 | 皆田実知子 嘉納 辰彦 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鹿児島県 |
地域2 | 大島郡瀬戸内町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:女の節句につくるお菓子\キャプション:〔左から〕よもぎもち、よもぎだんご、こうしん |
地域区分 | 奄美大島の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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