記事ID | 16_041 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 16 |
富山の食事 | |
記事タイトル | よもぎもち |
サブタイトル | もち |
年 | |
開始ページ | 44 |
執筆者/撮影者 | 小西絹江 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 富山県 |
地域2 | 東砺波郡福野町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:ごはんにのせたよもぎののしだご\キャプション:(本文41ページ) |
地域区分 | 砺波散居村の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | よもぎ/米:もち米/米:粒/小豆 |
調理法 | もち:からみもち・くるみもち/もち:混ぜもち |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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