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記事ID26_019
作品種別日本の食生活全集
26
京都の食事
記事タイトルお祝いのような田植えのごちそう――晴れ食・行事食
サブタイトル春――春彼岸から田植えまで
開始ページ24
執筆者/撮影者稲井豊子(協力=軽尾昌子,補筆=畑明美,岩城由子,川勝隆雄) 千葉 寛
執筆者所属
地域1京都府
地域2京都市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:五月節句につくるつまき(ちまき)\タイトル:雛の節句のよもぎだんご\タイトル:おはらみだんご\キャプション:春まんじゅうともいう。あん入り。稲がよくはらむようにとの願いをこめてつくる。
地域区分京都近郊の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3