記事の概要

記事ID	02_311
作品種別	日本の食生活全集
巻	2
	青森の食事
記事タイトル	そばだんご、へっくじゃがな、身欠きにしん――晴れ食・行事食
サブタイトル	春――5月に苦労をするかしきと
年
開始ページ	218
執筆者／撮影者	小熊健千葉寛
執筆者所属
地域１	青森県
地域２	上北郡七戸町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春彼岸のお供え＼キャプション：〔上から〕よもぎだんご、ころばしだんご、くるみ、まえだま＼タイトル：五月節句の膳＼キャプション：上：さばの味噌煮、大根のぬか漬／下：あわ飯、豆腐と青菜の味噌汁
地域区分	南部〈上北〉の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3