記事の概要

記事ID	25_310
作品種別	日本の食生活全集
巻	25
	滋賀の食事
記事タイトル	よごみだんご
サブタイトル	だんごのいろいろ
年
開始ページ	231
執筆者／撮影者	平塚久子
執筆者所属
地域１	滋賀県
地域２	伊香郡余呉町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	湖北余呉の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	よもぎ／米：粉
調理法	もち：混ぜもち／蒸しもの・ふかしもの：まんじゅう類／だんご・まんじゅう類：だんご
ページ数(ポイント数)	1