記事の概要

記事ID	43_447
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	ろくべえ
サブタイトル	からいもの料理
年
開始ページ	305
執筆者／撮影者	豊永京子
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	天草郡苓北町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	天草の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	さつまいも：ゆで切干し／焼干し／ねぎ／いりこ
調理法	めん類：めん類のその他
ページ数(ポイント数)	1