記事の概要

記事ID	38_053
作品種別	日本の食生活全集
巻	38
	愛媛の食事
記事タイトル	ひがしやま
サブタイトル	おやつ、果物
年
開始ページ	43
執筆者／撮影者	常磐井忠伽
執筆者所属
地域１	愛媛県
地域２	南宇和郡西海町、宇和島市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	宇和海（西海）・宇和島の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	さつまいも：ゆで切干し
調理法	おやつ・間食／干しもの
ページ数(ポイント数)	1