記事の概要

記事ID	08_055
作品種別	日本の食生活全集
巻	8
	茨城の食事
記事タイトル	乾燥いも
サブタイトル	果物と飲みもの、おやつ
年
開始ページ	60
執筆者／撮影者	川俣英一
執筆者所属
地域１	茨城県
地域２	東茨城郡茨城町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	県央畑作地帯の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	さつまいも：ゆで切り干し
調理法	干しもの
ページ数(ポイント数)	1