記事の概要

記事ID	33_010
作品種別	日本の食生活全集
巻	33
	岡山の食事
記事タイトル	「百日雪の下」の暮らし――中国山地
サブタイトル
年
開始ページ	0.13
執筆者／撮影者	千葉寛
執筆者所属
地域１	岡山県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：へいとこのぬか煮＼タイトル：へいとことり＼タイトル：漬物のいろいろ＼タイトル：もち玄米を炒ってつくる「はぜ」＼タイトル：野菜の雪囲い＼タイトル：やきんぼうつくりはいろりでくず米とほうこのこね合わせからはじまる。＼タイトル：焼き豆腐は笹の葉にのせて＼タイトル：味噌をつけて焼くやきんぼう＼タイトル：中国山地の山並みと炭焼小屋＼タイトル：正月のもち花飾り
地域区分	中国山地
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2