記事の概要

記事ID	20_265
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	こねつけやきもち
サブタイトル	小麦
年
開始ページ	198
執筆者／撮影者	土屋喜恵子小倉隆人
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	佐久市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：こねつけやきもち
地域区分	佐久平の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／にら／しそ：葉／ごはん
調理法	焼きもの：おやき・焼きもち類／だんご・まんじゅう類：焼きもち
ページ数(ポイント数)	1