記事ID | 28_384 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 28 |
兵庫の食事 | |
記事タイトル | いわしの刺身は海辺の暮らしの味――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――裏山にまつたけが生えるよい季節 |
年 | |
開始ページ | 301 |
執筆者/撮影者 | 柏木和子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 兵庫県 |
地域2 | 三原郡南淡町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝ごはん\キャプション:上:目刺しと大根おろし、大根葉の塩もみ/下:麦飯、豆腐とねぎの味噌汁\タイトル:秋の晩飯\キャプション:上:なます(さわら、大根、にんじん)、こうこと大根葉の塩もみ/下:麦飯、さわらの焼きもの |
地域区分 | 淡路の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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