記事の概要

記事ID	05_119
作品種別	日本の食生活全集
巻	5
	秋田の食事
記事タイトル	春田打ち＝重労働に耐える食――日常の食生活
サブタイトル	春――彼岸から田植えまで
年
開始ページ	100
執筆者／撮影者	藤田秀司千葉寛
執筆者所属
地域１	秋田県
地域２	仙北郡中仙町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：湯通しかめ（左）と、湯のたぎる鉄びん＼タイトル：春の夕食＼キャプション：上：ふきの煮つけ、焼き魚（塩鮭）／中：なすのおき漬／下：麦飯、大根の味噌汁
地域区分	県南横手盆地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3