記事の概要

記事ID	04_219
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	三度のごはんと2回の「たばこ」で重労働をのりきる──日常の食生活
サブタイトル	春──田起こし、田植え、春蚕と、仕事が一挙におし寄せる
年
開始ページ	174
執筆者／撮影者	後藤典千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	登米郡東和町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝食＼キャプション：膳内：たくあん漬、せりのおひたし、梅干し、麦飯、からいもとわかめのおつけ／膳外：とりまわしの納豆＼タイトル：田植えのたばこ（午前）＼キャプション：手伝いの人を頼むときは、たばこの内容も気ばったものになる。〔左上から時計回りに〕たくあん、ゆで豆、煮しめ、赤飯＼タイトル：春の夕食＼キャプション：わらびのおひたし、きのこのなますあえ、たけのこご飯、けんちん汁
地域区分	北上丘陵の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4