記事の概要
記事ID | 32_158 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 32 |
| 島根の食事 |
記事タイトル | あられ |
サブタイトル | もち類、その他いろいろ |
年 | |
開始ページ | 127 |
執筆者/撮影者 | 右田艶子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 島根県 |
地域2 | 仁多郡横田町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 奥出雲の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 色粉/もち/米:もち米/米:粒/大豆:乾燥子実 |
調理法 | 炒りもの・炒めもの:炒りもの/からめる/もち:あられ・かきもち |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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