記事の概要

記事ID	03_180
作品種別	日本の食生活全集
巻	3
	岩手の食事
記事タイトル	なんのかんのともちを搗く――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――庭仕舞いの日からつづくもち料理
年
開始ページ	187
執筆者／撮影者	中村エチ千葉寛
執筆者所属
地域１	岩手県
地域２	西磐井郡平泉町・花泉町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：大みそかのごちそう＼キャプション：上：（左から）塩ざけ、いもがらの酢のもの、煮魚（なめたがれい）／中：（左から）煮しめ、ささげの甘煮、ごんぼ炒り／下：（左から）白米飯、漬物、どぶろく、吸いもの（たら）
地域区分	県南の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4