記事ID | 12_344 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | 味噌まんじゅう |
サブタイトル | 大麦、小麦 |
年 | |
開始ページ | 252 |
執筆者/撮影者 | 小田井淑江 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | 印旛郡八街町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 北総台地の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 小麦:粉/葉:みょうが/大豆:味噌 |
調理法 | 巻きもの・包みもの/焼きもの:みょうが焼き/だんご・まんじゅう類:薄焼き・流し焼き |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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