記事ID | 21_079 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 21 |
岐阜の食事 | |
記事タイトル | かたくりの花、つくしもおかずに――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――田起こし、桑畑の手入れ、種おろし |
年 | |
開始ページ | 69 |
執筆者/撮影者 | 角竹弘 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岐阜県 |
地域2 | 大野郡白川村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝食\キャプション:ひえ飯、わらびの味噌汁、みずなの煮つけ、長漬\タイトル:春の夕食\キャプション:ひえ飯、味噌汁、あさつきの味噌あえ、長漬 |
地域区分 | 飛騨白川の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.