記事の概要

記事ID	28_008
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	柿が映え、粕汁が香る丹波杜氏の里――丹波の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.13
執筆者／撮影者	小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：粕汁＼キャプション：（本文248ページ）＼タイトル：なすとまつたけのからし漬＼キャプション：（本文279ページ）＼タイトル：やくもちをつくる＼キャプション：（本文269ページ）＼タイトル：丹波にはさまざまな柿がある＼タイトル：つくだ煮のいろいろ＼キャプション：（本文273、274ページ）＼タイトル：倉の中の歳徳神さまに俵飾りをする＼キャプション：（本文250ページ）＼タイトル：さなぶりのごちそう＼キャプション：（本文255ページ）＼タイトル：かしわもち＼キャプション：（本文267ページ）＼タイトル：まつたけごはん＼キャプション：（本文263ページ）＼タイトル：秋祭りのごちそう＼キャプション：（本文261ページ）
地域区分	丹波
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2