記事の概要

記事ID	26_299
作品種別	日本の食生活全集
巻	26
	京都の食事
記事タイトル	ぼりぼり
サブタイトル	米
年
開始ページ	258
執筆者／撮影者	田中孝子(協力=根岸敏子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	京都府
地域２	熊野郡久美浜町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ひなまつりの供物＼キャプション：左：ぼりぼり（あられ）と炒り大豆／右：ひな菓子
地域区分	丹後平坦の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	砂糖水／色粉
調理法	おやつ・間食／もち：あられ・かきもち
ページ数(ポイント数)	1