記事の概要

記事ID	28_264
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	ぼたもち
サブタイトル	ぼたもち、だんご、もち
年
開始ページ	221
執筆者／撮影者	橋本初子小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	城崎郡香住町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ぼたもち
地域区分	但馬海岸の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／砂糖：白砂糖／米：もち米／大豆：きな粉／砂糖：黒砂糖／あん
調理法	ごはんもの：ぼたもち・おはぎ
ページ数(ポイント数)	1