記事の概要

記事ID	44_012
作品種別	日本の食生活全集
巻	44
	大分の食事
記事タイトル	洪水常襲地にも育つ桑と麦が頼りの養蚕の里
サブタイトル
年
開始ページ	14
執筆者／撮影者	衛藤淑子岩下守
執筆者所属
地域１	大分県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春、夏、晩秋、晩々秋の4回蚕を飼う＼キャプション：養蚕の時期は桑摘みに忙しい。＼タイトル：ほうちょうづくり＼キャプション：こねた小麦粉をひも状にのばし、さらに2つ折り、4つ折りにして長くのばしてゆく。＼タイトル：洪水に備え、石垣の上に建てられた家
地域区分	大分市近郊の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2