記事の概要

記事ID	40_054
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	へこやしだご
サブタイトル	麦
年
開始ページ	71
執筆者／撮影者	藤真基子,丸本聰子千葉寛
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	嘉穂郡筑穂町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：へこやしだご
地域区分	筑前中山間の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／油脂：菜種油／卵／砂糖：黒砂糖
調理法	おやつ・間食／だんご・まんじゅう類：だんご
ページ数(ポイント数)	1