記事ID | 34_361 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 34 |
広島の食事 | |
記事タイトル | 年間を通して食べるわに料理 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 232 |
執筆者/撮影者 | 平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 広島県 |
地域2 | 双三郡君田村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:わにの切り売り\キャプション:比和町。わには備北山地では欠かせないごちそうである。秋祭りが近くなると、「わに市」がそれぞれの集落に立つ。 |
地域区分 | 備北山地の食 |
内容区分 | 備北山地の食、自然、農・林業 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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