記事の概要

記事ID	41_392
作品種別	日本の食生活全集
巻	41
	佐賀の食事
記事タイトル	ぶなのでんがく
サブタイトル	野菜料理のいろいろ
年
開始ページ	294
執筆者／撮影者	中原康恵岩下守
執筆者所属
地域１	佐賀県
地域２	藤津郡太良町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ぶなのでんがく
地域区分	多良山麓の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	くじら
調理法	焼きもの：でんがく・味噌焼き・しぎ焼き
ページ数(ポイント数)	2