記事の概要

記事ID	42_187
作品種別	日本の食生活全集
巻	42
	長崎の食事
記事タイトル	ふな焼き
サブタイトル	小麦の食べ方
年
開始ページ	170
執筆者／撮影者	大坪藤代
執筆者所属
地域１	長崎県
地域２	佐世保市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	北松浦・壱岐の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	砂糖：黒砂糖／小麦：粉／しょうが
調理法	だんご・まんじゅう類：薄焼き・流し焼き
ページ数(ポイント数)	2