記事の概要
記事ID | 27_460 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 27 |
| 大阪の食事 |
記事タイトル | 物資の大集散地――商都大阪 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 347 |
執筆者/撮影者 | 増井貞雄 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大阪府 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 大阪の食とその背景 |
内容区分 | 「天下の台所」を支える食素材 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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