記事ID | 38_004 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 38 |
愛媛の食事 | |
記事タイトル | なんぞごとの日を鉢盛料理で祝う宇和島の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.05 |
執筆者/撮影者 | 小倉 隆人\千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛媛県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:耕して天に至る宇和島の段々畑\タイトル:祝いの宴をしめくくる「さつま」をつくる\タイトル:さつま\キャプション:(本文63ページ)\タイトル:ふかのみがらし\キャプション:(本文60ページ)\タイトル:盛り合わせ\キャプション:(本文59ページ)\タイトル:たいめん\キャプション:(本文62ページ)\タイトル:ふくめん\キャプション:(本文62ページ) |
地域区分 | 宇和海(西海)・宇和島 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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