記事ID | 41_011 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 41 |
佐賀の食事 | |
記事タイトル | 米換え、いも換えして雑魚を得る「豊足りの村」――多良山麓の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.15 |
執筆者/撮影者 | 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 佐賀県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:朝飯をへっち(かまど)の前で食べるかっかん(主婦)\タイトル:塩さばの頭が入った炭焼き弁当\キャプション:(本文265ページ)\タイトル:えびの皮が入ったえび飯\キャプション:(本文281ページ)\タイトル:そばねったくい(さつまいも入り)\キャプション:(本文287ページ)\タイトル:ふき飯\キャプション:(本文287ページ)\タイトル:そば粉でつくるまがんこだご汁\キャプション:(本文287ページ)\タイトル:ゆり根のゆでもの\タイトル:二十日正月の膳\キャプション:(本文268ページ)\タイトル:柿酢\キャプション:(本文306ページ)\タイトル:多良山麓の民家\タイトル:ぐう飯(五目飯)\キャプション:(本文288ページ)\タイトル:ぶな(かぼちゃ)飯\キャプション:(本文288ページ)\タイトル:ぶっつい飯\キャプション:(本文285ページ) |
地域区分 | 多良山麓の食 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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