記事ID | 32_068 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 32 |
島根の食事 | |
記事タイトル | 大ざやえんどう、じゃがいもの味噌汁で――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――出雲大社大祭礼を境に田仕事は本番 |
年 | |
開始ページ | 68 |
執筆者/撮影者 | 小倉達雄 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 島根県 |
地域2 | 簸川郡斐川町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の菜台\キャプション:うずら豆の煮豆、ふきとたけのこの煮しめ、しょいのみ、とくな漬、あらめと油揚げの煮しめ\タイトル:春の昼飯\キャプション:上:寒だいこの煮しめ、とくな漬/下:麦飯、味噌汁 |
地域区分 | 出雲平野の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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