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記事ID07_333
作品種別日本の食生活全集
7
福島の食事
記事タイトル女の祭りに三色菱もち、大田植えには重詰めのおふかし――晴れ食・行事食
サブタイトル春――葉たばこの種播き、桑の手入れ、田起こし
開始ページ233
執筆者/撮影者三部美津子 千葉 寛
執筆者所属
地域1福島県
地域2田村郡常葉町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:大田植えのごちそう\キャプション:上:煮もの(凍み大根、はだいも、たけのこ、こんにゃく、こんぶ)、こぶ巻き/中:ふき炒り、ほうれんそうのおひたし、白あえ/下:おふかし、吸いもの
地域区分阿武隈山地の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2