記事の概要

記事ID	02_481
作品種別	日本の食生活全集
巻	2
	青森の食事
記事タイトル	雑穀の占める比重
サブタイトル
年
開始ページ	346
執筆者／撮影者	森山泰太郎
執筆者所属
地域１	青森県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：青森県内主要農産物作付け反別・収穫高
地域区分	青森の食とその背景
内容区分	日本の中の青森――青森の食の特徴
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3